Refosco dal peduncolo rosso

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Refosco dal peduncolo rosso

Ein autochthoner Wein des Triveneto, der sich durch ein breites Bukett mit ausgeprägten Aromen von roten Früchten und dem würzigen Duft von Zimt auszeichnet. Am Gaumen hat er eine klare Textur und passt hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch.

Weinarten: Rotwein

Rebsorten: Refosco dal Peduncolo Rosso

Weinabstufung: 12% Vol.

Serviertemperatur: 18-20°C

Verkostungsnotizen

Gute Struktur und Rundheit, ausgeprägte Säure und guter aromatischer Nachklang.

Gastronomische paarungen

Besonders geeignet zu traditionellen friaulischen Fleischgerichten und mittelalten Käsesorten.

Bouquet

Fruchtig nach roten Früchten (Himbeere und wilde Brombeere) und würzig nach Zimt.

Weinfarbe

Intensiv rubinrot.

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